1.首先将排骨均匀切成小块，加入锅中加水，放姜片，料酒，大火焯水捞出备用！
2.锅里倒入少许油，放入少许冰糖炒出糖色，然后放入焯好的排骨翻炒！
3.锅中加入热水，放入自制灵魂料汁（耗油，酱油，生抽，牛肉粉，少许胡椒粉，三小勺糖，四小勺白醋），中火四十分钟汤汁没了即可！
我们全家老少都爱吃，味道适合南北方全国各地口味… 就是排骨现在稍微有点贵
吃了半天才反应过来没写字条，还好补上了！
