【款宴献中国】我的最爱-番茄炒蛋

国庆节朵儿妹妹给我出了个难题-做菜。这个对于平时很少下厨的我来说，确实是个挑战了。本来想让老妈帮忙做道菜交差算了，但一想，这可是“作弊”啊，肯定逃不过朵儿的火眼金星，哈哈，还是老老实实献丑吧。思来想去，那就做我平时最爱吃的番茄炒蛋吧，简单易做又好吃。

1.食材准备。番茄，鸡蛋，葱花，香菜，花生油，生抽，盐，味精，生粉。

2.烹制过程。第一步，将鸡蛋打匀，番茄切丁状，葱花香菜切好备用。第二步，先在锅中倒入适量的花生油，油温热后，加入鸡蛋翻炒几秒，然后加入番茄丁翻炒一下，待番茄汁出来后，放少许生粉收汁。第三步，加入味精，生抽，葱花香菜，最后加少许盐起锅。

3.试吃心得。经过我一番的精心制作，一道色香味俱佳的番茄炒蛋上桌啦。家人吃了后，都称赞我可以啵，鸡蛋滑嫩，浓郁的番茄鲜甜味，真好吃，一小碟的番茄炒蛋一下被抢光了，哈哈，很有成就感。

这个番茄炒蛋作品对于平时不怎么做菜的我来说，已经是份满意的答卷了，希望老铁们喜欢，给点鼓励哦，哈哈哈！