在西班牙巴塞罗那一家工厂里,一台3D打印机正在打印一整块鸡排。机械臂把豌豆、甜菜根等植物的蛋白质糊状物一点点挤出来,并仿照真正鸡肉的纤维结构,把这些植物蛋白质塑造成一整块肉的样子。这家西班牙植物肉公司,通过3D打印,模仿真肉的质感及口感,制作出的植物肉,经过烹饪后香气四溢。
我就奇怪为什么不能直接食鸡排,多此一举。如果是素食者,天天想着食肉,这又有何意义